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Tiramisu aux speculoos
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.34€/p

Tiramisu aux speculoos

Calories : 175.63 kcal Protides : 5.69 g Lipides : 6.56 g Glucides : 23.47 g pour 1 portion

Tiramisu pour 6 ramequins

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250g de mascarpone
  • 1 paquet de speculoos
  • 1 grosse tasse de café fort
  • du cacao non sucré
  • éventuellement 1 cuillère à soupe d'amaretto

Préparation

1

Préparation:

2

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige.

3

Mélanger les jaunes avec le sucre et le sachet de sucre vanillé, ajouter le mascarpone.

4

Y ajouter les blancs en mélangeant délicatement.

5

Dans des coupes individuelles (ou dans un plat), mettre une couche de speculoos trempés dans le café puis une couche de crème puis une nouvelle couche de spéculoos et enfin une couche de crème.

6

Saupoudrer le tout de cacao.

7

Il est possible d'ajouter l'amaretto au café pour y tremper les biscuits (selon les goûts).

8

Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.

Sanguinet 40460

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