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Tiramisu de Tatan Marie
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.46€/p

Tiramisu de Tatan Marie

Calories : 162.11 kcal Protides : 3.73 g Lipides : 6.4 g Glucides : 22.23 g pour 1 portion

C'est trop bon, à consommer sans modération......

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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 75 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de mascarpone
  • 1 boite biscuits pavesini (biscuits à la cuillère à la française)
  • 225 g de café chocolat noir
  • Lait
  • sel

Préparation

1

Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec 50 g de sucre. Rajoutez le mascarpone au fouet.

2

Montez les blancs en neige avec une prise de sel et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

3

Préparez du café noir, sucrez avec 25 g de sucre et ajoutez quelques goûtes de lait. Baignez les biscuits avec le café.

4

Tapissez le fond d'un moule rectangulaire avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème. Alternez biscuits et crème. Terminez par une couche de crème. Saupoudrez de chocolat râpé.

5

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

Sallanches 74700

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Tristos
Tristos
le 30.11.2011
Vous parlez des blancs et des jaunes au pluriel, mais dans les ingrédients il n'y a qu'un seul oeuf. Est-ce une erreur ?
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