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Toblerone chocolate mousse de Sabet
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.37€/p

Toblerone chocolate mousse de Sabet

Calories : 728.93 kcal Protides : 10.15 g Lipides : 55.89 g Glucides : 46.64 g pour 1 portion

Une mousse au chocolat originale grâce au Toblerone.

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Ingrédients

  • 400 g de toblerone
  • 4 dl de crème liquide
  • 4 oeufs
  • 4 cuillère à soupe de sucre

Matériel

  • 2 casseroles
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Le Toblerone peut être remplacé par du chocolat noir classique.

Préparation

1

Faire fondre le chocolat au bain marie.

2

Séparer le jaune des blancs des oeufs.

3

Battre les jaunes et le sucre dans un saladier.

4

Y ajouter le chocolat fondu.

5

Monter les blancs en neige.

6

Battre la crème comme pour faire des blancs en neige.

7

Enrober le tout jusqu'à obtenir une mousse.

8

Mettre au frigo pendant plusieurs heures.

SAINT Aunes 34130

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