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Tomates Côte d'azur
Temps de préparation
12min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.75€/p

Tomates Côte d'azur

Calories : 156.04 kcal Protides : 7.49 g Lipides : 12.43 g Glucides : 3.5 g pour 1 portion

Tomates fraîches.

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Ingrédients

  • 6 petites tomates fermes
  • 15 olives noires dénoyautées
  • 3 cornichons
  • 1 petite boîte de thon en miettes
  • 2 oeufs durs
  • 1 échalote
  • fines herbes
  • sel
  • poivre
  • 1 mignonnette de mayonnaise ferme
  • quelques feuilles de laitue

Préparation

1

Otez le chapeau des tomates, creusez-les à la petite cuiller, salez-les et laissez-les dégorger 15 min.

2

Hachez olives, cornichons, thon, échalote, fines herbes et oeufs durs, pétrissez avec la mayonnaise et garnissez les tomates égouttées de cette préparation.

3

Décorez d'une olive noire, posez le couvercle, disposez-les sur des feuilles de laitue et servez frais.

Noyal-Muzillac 56190

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