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Tomates farcies au boursin
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.62€/p

Tomates farcies au boursin

Une recette "express" qui me ravit à chaque fois.

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Ingrédients

  • 4 grosses tomates fermes (ou 8 petites tomates)
  • 1 boursin ail et fines herbes, 150 g
  • 4 saucisses aux herbes, Hénaff

Préparation

1

Couper la partie supérieure des tomates, évider-les soigneusement.

2

Retirer l'enveloppe des saucisses et écraser la chair avec une fourchette. Mélanger un boursin aux saucisses. Saler éventuellement et poivrer. Farcir les tomates mais laisser les chapeaux de côté.

3

Passer à four moyen pendant 30 mn.

4

Rajouter le chapeau des tomates et disposer la chair des tomates dans le plat. Laisser cuire encore 15 mn.

5

Servir avec des pâtes.

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