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Tomates farcies au chèvre chaud
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.13€/p

Tomates farcies au chèvre chaud

Très bon en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade verte.(source photo : www.huummm-k-cbon.avekc.lynhoch.over-blog.com)

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Ingrédients

  • 8 tomates, moyennes
  • 2 bûches de fromage de chèvre
  • 4 c.s d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • herbes de provence

Matériel

  • plat allant au four

Conseils et astuces

Servir chaud sur un lit de salade.

Préparation

1

Laver les tomates et ôter les chapeaux. A l'aide d'une petite cuillère, vider délicatement la pulpe.

2

Les retourner sur du papier absorbant afin qu'elles soient bien égouttées.

3

Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre avec l'huile d'olive à l'aide d'une fourchette.

4

Garnir les tomates avec ce mélange.

5

Arroser d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. Saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence.

6

Déposer les chapeaux sur les tomates, et les mettre dans un plat allant au four.

7

Enfourner 40 minutes, à 180°C dans un four préalablement chauffé.

toulon 83000

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