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Tomates farcies au chèvre chaud
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.13€/p

Tomates farcies au chèvre chaud

Très bon en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade verte.

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Ingrédients

  • 8 tomates, moyennes
  • 2 bûches de fromage de chèvre
  • 4 c.s d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • herbes de provence

Matériel

  • Plat allant au four
  • Cuillère à café
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Sopalin
  • Saladier
  • Fourchette

Conseils et astuces

Servir chaud sur un lit de salade.

Préparation

1

Pré-chauffer le four à 180°C

2

Laver les tomates et ôter les chapeaux. A l'aide d'une petite cuillère, vider délicatement la pulpe.

3

Les retourner sur le sopalin afin qu'elles soient bien égouttées.

4

Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre avec l'huile d'olive à l'aide d'une fourchette.

5

Garnir les tomates avec ce mélange.

6

Arroser d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. Saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence.

7

Déposer les chapeaux sur les tomates, et les mettre dans un plat allant au four.

8

Enfourner 40 minutes.

WITTENHEIM 68270

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