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Tomates farcies aux oeufs
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.40€/p

Tomates farcies aux oeufs

Ces tomates servies avec du riz constituent un excellent plat unique pour un repas d'été.

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Ingrédients

  • 4 grosses tomates
  • 25 cl de coulis de tomate (ou de pulpe)
  • 2 tranches de jambon
  • 4 oeufs
  • 50 g de fromage râpé
  • thym
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

1

Verser le coulis dans un plat huilé.

2

Évider les tomates, saler, poivrer.

3

Dans chacune, mettre 1/2 tranche de jambon haché, 1 oeuf, saupoudrer de fromage et de thym, arroser d'huile.

4

Enfourner th.6/180° et laisser cuire 20 minutes. Servir aussitôt avec du riz.

AGEN 47000

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