Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tomates farcies
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.77€/p

Tomates farcies

Une recette qui est le croisement des habitudes de deux familles.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 12 tomates
  • 250 g de chair à saucisse
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre
  • persil
  • ail
  • pain dur (la mie)
  • 1 oeuf
  • lait
  • riz

Conseils et astuces

Vous pouvez acheter de la chair à tomates toute prête si vous n'avez pas de persil.

On peut aussi farcir des courgettes, des aubergines mais il faut les faire cuire à l'eau avant.

Ce plat se réchauffe bien et se congèle bien, ne pas hésiter à doubler les doses si vous avez beaucoup de tomates.

Préparation

1

Mettre la mie de pain dur dans un grand bol et recouvrir de lait.

2

Préparer les tomates: couper les couvercles et évider un peu la tomate.

3

Mettre un peu de sel dans chaque tomate et les retourner pour qu'elles s'égouttent.

4

Pendant ce temps mixer le persil, l'oignon, l'ail et le mélanger avec la chair à saucisse.

5

Ajouter un œuf dans la mie de pain détrempée et mélanger avec la chair à saucisse.

6

Faire cuire l'ensemble dans une poêle.

7

Disposer les tomates dans un plat à four et mettre un peu de riz dans le fond de chaque tomate.

8

Répartir la chair à saucisse cuite dans les tomates.

9

Mettre les couvercles sur les tomates et saler l'ensemble du plat.

10

Faire cuire au four à 200°, 40 à 50 minutes.

28800

Ses recettes

Matzia

Par path

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tarte aux prunes

Par path

Ajouter à mes favovis !

(0)

Oreilles d’Aman ou Ozne Aman

Par path

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Tomates farcies au thon

Ajouter à mes favovis !

(0)

Entrée riche en vitamine A.

Tomates farcies au chèvre

Ajouter à mes favovis !

(0)

Facile.

Tomates farcies au crabe

Ajouter à mes favovis !

(0)

Facile.

Tomates farcies au chèvre chaud

Ajouter à mes favovis !

(0)

Très bon en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade verte.(source photo : www.huummm-k-cbon.avekc.lynhoch.over-blog.com)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble