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4p

Facile

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Ingrédients
- 500 g de chair à saucisse
- 4 grosses tomates (ou 8 petites)
- 3 petits oignons
- 2 gousses d'ail
- thym
- persil
- beurre
- sel et poivre
Préparation
Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et hacher les gousses d'ail.
2Mettre la moitié des oignons dans la chair à saucisse.
3Ajouter l'ail, le sel, le poivre et un peu de persil.
4Couper le haut des tomates et les évider.
5Poivrer et saler l'intérieur.
6Mettre la farce à l'intérieur et remettre les chapeaux.
7Mettre le reste des oignons dans un plat avec la chair des tomates.
8Mettre les tomates farcies dans le plat. Parsemer d'un peu de thym et mettre une noisette de beurre sur chaque tomate.
9Faire cuire au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure environ.
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