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Tomates farcies
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.25€/p

Tomates farcies

Calories : 8199.07 kcal Protides : 363.99 g Lipides : 56.81 g Glucides : 1557.08 g pour 1 portion

Accompagné de riz, ce plat est excellent !

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Ingrédients

  • 500 g de chair à saucisse
  • 4 grosses tomates (ou 8 petites)
  • 3 petits oignons
  • 2 gousses d'ail
  • thym
  • persil
  • beurre
  • sel et poivre

Préparation

1

Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et hacher les gousses d'ail.

2

Mettre la moitié des oignons dans la chair à saucisse.

3

Ajouter l'ail, le sel, le poivre et un peu de persil.

4

Couper le haut des tomates et les évider.

5

Poivrer et saler l'intérieur.

6

Mettre la farce à l'intérieur et remettre les chapeaux.

7

Mettre le reste des oignons dans un plat avec la chair des tomates.

8

Mettre les tomates farcies dans le plat. Parsemer d'un peu de thym et mettre une noisette de beurre sur chaque tomate.

9

Faire cuire au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure environ.

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