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Tortellini
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.51€/p

Tortellini

Sauce de Julie.

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Ingrédients

  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 noix de beurre
  • 1/2 oignon
  • 1/2 boite de petits pois
  • 6 champignons (ou 1 boite)
  • 4 tranches de jambon
  • 1 boite de jus de tomate
  • 1 paquet de tortellinis aux 4 fromages
  • 1 once de cognac
  • 1 tasse de crème fraîche (15%)
  • 1/4 de tasse parmesan
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Faire chauffer l'huile, le beurre, l'oignon, l'ail et les champignons.

2

Ajouter le cognac et faire évaporer 1 minute.

3

Ajouter la crème, le jus de tomate, le jambon, le parmesan, sel et poivre.

4

Faire cuire pendant 5 minutes.

5

Mettre les pois et les pâtes dedans.

sainte-anne-des-plaines j0n 1h0

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