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Tortilla
Temps de préparation
10h00
Temps de cuisson
25h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tortilla

Calories : 308.46 kcal Protides : 15.78 g Lipides : 25.34 g Glucides : 4.44 g pour 1 portion

Comme en Espagne !

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Ingrédients

  • 3 grosses PDT
  • 3 oignons
  • 12 œufs
  • 8 c. à s. d'huile d'olive

Matériel

  • 1 poele
  • une grande assiette

Conseils et astuces

surtout couvrir les pommes de terre pendant la cuisson

Préparation

1

Eplucher PDT, laver et couper en dés

2

Peler et hacher les oignons, les faire blondir dans 1 poêle avec un peu d'huile, une fois dorés ajouter PDT pendant 20 ‘ à feu moyen, couvrir.

3

Battre les œufs puis ajouter mélange PDT et oignons

4

Mettre le restant d'huile dans la poêle et chauffer puis mettre la préparation.

5

Faire cuire des deux cotés.

antibes 06600

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