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Tourbillon de spaghettis au saumon
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tourbillon de spaghettis au saumon

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Spaghettis
  • 1 à 2 darnes de saumon frais
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • Aneth

Préparation

1

Faire cuire les spaghettis avec un bouillon de poule pour leur donner du goût. Pendant ce temps, prendre 2 tasses ou 2 coupelles rondes et les beurrer. Découper 4 bandes de papier sulfurisé et les disposer en forme de croix dans le fond de chaque tasse.

2

Égoutter les spaghettis et monter le tourbillon jusqu'en haut de la tasse.

3

Puis, dans une poêle, faire revenir vos darnes de saumon sur la peau. Une fois le saumon cuit, l'écraser dans un saladier et ajouter le citron, l'aneth et la crème fraîche.

4

Enfin, remplir les tasses avec la préparation et rabattre les bandes de papier sulfurisé. Servir avec une sauce au citron.

5

Il n'y a plus qu'à mettre les tasses au réfrigérateur pendant 2 heures et au moment de servir, il suffit juste de tirer sur les petites bandes de papier sulfurisé.

CACHAN 94230

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