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Tournedos Parisien au poivre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Tournedos Parisien au poivre

Facile et peut être utilisée sur d'autres morceaux de viande de boeuf.

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Ingrédients

  • 4 tournedos (parisien)
  • 1 pot de crème fraîche épaisse
  • 1 bouillon cube (de boeuf)
  • huile
  • beurre
  • poivre noir moulu (ou en grain)
  • sel

Matériel

  • Une poêle

Préparation

1

Faire revenir les tournedos dans une peu d'huile et de beurre.

2

Sortez les puis mettez le bouillon cube à fondre avec la crème fraiche, salez, poivrez, faire revenir un moment.

3

Mettre les tournedos juste avant de servir .

4

Accompagner avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes fraiches.

marseille 13010

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