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tourte a la viande
Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
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tourte a la viande

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Ingrédients

  • 400 g de pate brisée
  • 250 g de viande hachée (1/2 porc et 1/2 boeuf )
  • 1 oeuf
  • 1/2 oignon
  • persil
  • 30 g de gruyere
  • 2 c.a.s d'huile
  • 1 c.a.s de moutarde
  • 2 tomate
  • sel, poivre

Préparation

1

mettre les 2/3 de la pâte dans un moule a tarte recouvrir du gruyère râpé disposez dessus la viande a laquelle on a ajouter la moutarde, le sel, poivre et l'œuf

2

recouvrir de rondelle de tomate d'un hachis d'oignons et de persil avec un peu d'huile recouvrir du reste de pâte dorée faite une cheminée cuire au four chaud 45 mn

3

déguster tiède

grez en bouere 53290

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mille feuille tomate mozzarella pistou

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