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Tourte courgette et feta
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.35€/p

Tourte courgette et feta

Calories : 5558.81 kcal Protides : 243 g Lipides : 39.74 g Glucides : 1056.4 g pour 1 portion

Une quiche light.

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de feta
  • 2 tomates
  • 150 ml de crème légère (ou soja)
  • 100 ml de lait
  • 2 oeufs
  • gruyère râpé
  • basilic
  • sel, poivre
  • huile d'olive

Préparation

1

Faire revenir les oignons hachés dans l'huile d'olive.

2

Tailler la courgette en fines lamelles, et les ajouter aux oignons, saler et poivrer et laisser mijoter quelques instants.

3

Mettre ensuite le basilic et l'ail, tous 2 hachés.

4

Etaler la pâte dans un moule.

5

Y mettre les courgettes, les tomates, la feta coupées en dés, puis le mélange oeufs battus, crème lait et sel/ poivre.

6

Parsemer de gruyère râpé et mettre à four chaud (180°C) pendant 35 mn.

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