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Tourte aux courgettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.81€/p

Tourte aux courgettes

Calories : 463.93 kcal Protides : 9.44 g Lipides : 29.94 g Glucides : 39.12 g pour 1 portion

De la part d'Emilienne...

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Ingrédients

  • 2 pâtes brisées
  • 150 g de lardons
  • courgettes
  • gruyère
  • pour la béchamel:
  • beurre
  • lait
  • farine
  • oeuf

Conseils et astuces

Bon appétit, et que Florent ne boude pas le gruyère... (le fromage, c'est très bon pour le calcium !!!!)

Emilienne

Préparation

1

Etaler la pâte brisée dans un moule.

2

Couper les courgettes en petits morceaux et les faire revenir dans un peu de beurre avec les lardons.

3

Faire une béchamel et incorporer celle-ci avec les courgettes cuites ainsi qu'un peu de gruyère, bien mélanger.

4

Verser dans le moule et recouvrir de l'autre pâte brisée.

5

Battre un jaune d'oeuf et étaler sur la tourte pour que celle-ci dore.

6

Servir avec une petite salade, excellent...

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