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Tourte aux Poireaux
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.73€/p

Tourte aux Poireaux

Calories : 313.92 kcal Protides : 7.76 g Lipides : 20.33 g Glucides : 24.89 g pour 1 portion

Une recette exquise de mamie Simone. Voir mamie Simone, pour la température du four ...

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 4 poireaux
  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 1/2 pot de crème fraîche
  • sel
  • noix de muscade
  • gruyère râpé

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 moule à tarte

Préparation

1

Faire cuire environ 10 mn les poireaux coupés en petits morceaux dans du beurre.

2

Mettre la pâte dans un moule à tarte.

3

Ajouter les poireaux.

4

Battre les oeufs en omelette avec le sel, le lait, la crème et la muscade.

5

Verser la préparation sur les poireaux.

6

Répartir le gruyère râpé.

7

Mettre au four. Th 6 (180°C).

boulazac 24750

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