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Tourte aux pommes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.34€/p

Tourte aux pommes

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Ingrédients

  • 3 pommes (ou 4 en fonction de la taille)
  • 150 g farine
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe sucre en poudre
  • rhum
  • 1/4 l de lait

Matériel

  • un saladier
  • une poêle

Conseils et astuces

La poêle doit être assez large afin que le tourteau cuise bien à l'intérieur.

Préparation

1

Dans le saladier, verser la farine , faire un creux pour incorporer les œufs le sucre le rhum.

2

Mélanger en amalgamant petit à petit la farine, ajouter le lait .

3

La pâte doit être assez liquide.

4

Éplucher les pommes , les couper en fines lamelles et les mettre dans la pâte.

5

Faire chauffer un peu d'huile dans la poêle , mettre la préparation et faire cuire jusqu'à ce que la pâte soit prise dessous.

6

Retourner à l'aide d'un couvercle pour faire cuire de l'autre côté.

7

Servir en saupoudrant de sucre en poudre.

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