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Tourte aux pommes de terre
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.68€/p

Tourte aux pommes de terre

Calories : 7925.31 kcal Protides : 204.46 g Lipides : 48.78 g Glucides : 1665.86 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 8 pommes de terre
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 verre de lait
  • oignon
  • persil
  • ail
  • sel, poivre
  • 1 jaune d'oeuf

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à tarte

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Eplucher les pommes de terre puis les laver.

3

Les couper en dés puis les mettre dans un saladier.

4

Ajouter la crème, le lait, l'oignon, l'ail et le persil.

5

Saler,poivrer.

6

Disposer la première pâte dans le plat, verser le mélange, recouvrir de la deuxième pâte, souder, faire une cheminée au centre de celle ci, dorer avec le jaune d'oeuf battu.

7

Enfourner pour 60 minutes.

ECUISSES 71230

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