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Tourte au saumon
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.01€/p

Tourte au saumon

Calories : 235.87 kcal Protides : 7.17 g Lipides : 8.88 g Glucides : 3.96 g pour 1 portion

réunion TUP chez Gisèle ...

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Ingrédients

  • 2 blocs de pâte feuilletée
  • 2 boites de saumon rose
  • 4 oeufs
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 petits suisses, ou 3 grosses cuillères de fromage blanc
  • 2 cuillères de crème fraîche
  • poivre, persil ou Dill sel

Matériel

  • une tourtière
  • un pinceau

Conseils et astuces

surveillez la coloration qui doit rester dorée.

Préparation

1

Mélangez les ingrédients, l'un après l'autre.

2

Etalez la pâte et divisez en deux.

3

Foncez la tourtière beurrée avec un premier morceau de pâte.

4

versez en son milieu la préparation l'étaler régulièrement.

5

recouvrir soigneusement avec la seconde moitié de pâte.

6

fermez régulièrement les bords tout autour avec un peu d'eau.

7

faire une cheminée au centre et y introduire un petit cylindre de carton fin.

8

dorez la pâte à l'aide d'un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf + un peu de lait.

9

Mettre au four chaud thermostat 7 ou 8 laissez cuire 35 minutes.

thise 25220

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