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Tourte au saumon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.00€/p

Tourte au saumon

Une superbe entrée si vous avez des invités !

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Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 2 boites de saumon au naturel (ou 500 g de saumon frais cuit au court bouillon)
  • échalotes
  • persil
  • 50 cl de crème fraiche
  • 1 citron

Préparation

1

Mettre dans un bol le saumon avec les échalotes, le persil et un bon 3/4 du pot de crème fraiche, sel, poivre.

2

Verser la préparation sur la pâte ; recouvrir avec la 2è pâte ; replier les bords l'un sur l'autre.

3

Faire cuire la tourte à four moyen.

4

Préparer la sauce avec le reste de crème fraiche, le citron et le persil, faire chauffer doucement.

BASSAN 34290

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