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Tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.24€/p

Tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin

Calories : 782.98 kcal Protides : 39.86 g Lipides : 67.12 g Glucides : 2.04 g pour 1 portion

Recette facile et bonne pour 4 personnes. Je fais souvent ce plat car il est très bon pour ceux qui aiment la viande .

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Ingrédients

  • 1 kg de rôti de porc
  • 2 citrons
  • 2 branches de romarin frais
  • sel fin, poivre

Matériel

  • un couteau
  • un plat
  • du papier aluminium

Conseils et astuces

--Les tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin peuvent être poêler au tout simplement griller au barbecue.

-- Ici, les tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin sont préparées avec du romarin frais mais à défaut les faire avec du romarin séchés et en mettre un peu moins.

Préparation

1

Préparation des tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin: Découper des tranches de rôti de porc un peu épaisses. Les déposer dans un plat. Les arroser de jus de citron. Parsemer de romarin frais. Couvrir d'une feuille de papier d'aluminium. Mettre au frais pendant 1 heure. Retourner les tranches de rôti de porc de temps en temps

2

Préchauffer le grill-viande. Saler et poivrer les tranches de rôti de porc marinées. Les faire griller pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.

3

Dresser et servir les tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin. Les servir dés la fin de la cuisson.

Thouaré sur Loire 44470

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Recette Cyril Lignac.

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note moyenne (2 avis)

4.5/5

sophie
sophie
le 28.06.2016
Simple et efficace. Nous nous sommes régalés.
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