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Truffes au chocolat
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.48€/p

Truffes au chocolat

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Ingrédients

  • 500 g de chocolat, à croquer
  • 200 g de beurre mou
  • 200g de sucre
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 1 verre de crème fraîche
  • 1/2 verre de rhum
  • Cacao non sucré

Préparation

1

Mettre les jaunes d'oeuf dans un saladier et mélanger avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne blanc.

2

Mettre le chocolat avec le rhum à cuire.

3

Mettre le beurre mou dans le saladier.

4

Ajouter le chocolat.

5

Insérer la crème fraîche.

6

Mélanger le tout.

7

Conserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

8

Former les boules en les roulant dans le cacao.

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