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Truffes au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Truffes au chocolat

Calories : 411.4 kcal Protides : 2.99 g Lipides : 22.53 g Glucides : 49.01 g pour 1 portion

Une petite gourmandise idéale pour Noël !

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Ingrédients

  • 200 gr de chocolat à dessert
  • 20 cl de crème fraîche
  • 200 gr de sucre glace
  • cacao amer en poudre

Matériel

  • Casserole
  • Saladier
  • Fouet

Conseils et astuces

Les truffes peuvent se conserver 8 jours.

Préparation

1

Faire bouillir la crème fraîche.

2

Mettre le sucre glace.

3

Ajouter le chocolat.

4

Laisser reposer une heure au réfrigérateur.

5

Former des petites boules et les recouvrir de cacao.

6

Placer les au réfrigérateur au moins une heure.

Montpellier 34090

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