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Truffes à la crème de marron
Temps de préparation
2min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.53€/p

Truffes à la crème de marron

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Très bonne recette de sophie... Remplace les chocolats belges...

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Ingrédients

  • 250 g chocolat noir à dessert
  • 200 g de beurre
  • 500 g de crème de marron
  • 30 boudoirs écrasés
  • cacao amer (ou poudre de noix de coco)

Préparation

1

Faire fondre le chocolat à feu très doux,retirer du feu quand le tout forme une très belle pâte lisse

2

Y incorporer le beurre. Travailler le mélange

3

Incorporer la crème de marrons,puis les boudoirs écrasdés(à l'aide d'un sac plastique et un rouleau à patisserie) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

4

Laisser refroidir et durcir 5h au frigo

5

Faire des petites boules à la main que l'on roule dans le cacao ou la poudre de noix de coco

VALLENAY 18190

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