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Truffes light et express
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.13€/p

Truffes light et express

Calories : 181.3 kcal Protides : 1.09 g Lipides : 3.58 g Glucides : 36.26 g pour 1 portion

Allégé

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Ingrédients

  • 50 g de chocolat noir à 70%
  • 1 cl de lait
  • 1 cl d'amaretto
  • 1 morceau d'orange confite

Conseils et astuces

Elles se conservent plusieurs jours au frais.

Préparation

1

Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.

2

Quand le chocolat est presque fondu, faire chauffer dans une autre casserole, le lait et l'amaretto.

3

Verser le lait et l'amaretto chaud sur le chocolat fondu.

4

Mélanger bien.

5

Le mélange va avoir une consistance pâteuse. Placer le mélange au frigo jusqu'à ce que le chocolat devienne malléable.

6

Former des boules de la taille d'une petite noix en plaçant un petit morceau d'orange confite à l'intérieur.

7

Rouler les truffes dans le cacao.

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