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Truffes au nougat tendre
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.51€/p

Truffes au nougat tendre

Pour Noël dans un assortiment.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir (dessert Nestlé)
  • 100 g de beurre
  • 50 g de cacao amer en poudre
  • 100 g de sucre glace
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 100 g de nougat tendre

Préparation

1

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes avec le beurre.

2

Ajouter le sucre glace,la crème et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et laisser tiédir.

3

Hacher grossièrement le nougat et l'incorporer.

4

Verser dans un moule carré recouvert de papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.

5

Faire durcir 12 h au réfrigérateur.

6

Couper la pâte en 40 carrés.

7

Enrober chaque carré de cacao.

8

Déposer dans des petites caissettes en papier.

9

Remettre au réfrigérateur avant de déguster.

Chavanod 74650

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