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Truffes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.21€/p

Truffes

Calories : 194.54 kcal Protides : 1.19 g Lipides : 14.97 g Glucides : 13.77 g pour 1 portion

Une autre "petite faiblesse" de Jonathan.

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Ingrédients

  • 100 g de beurre salé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 verre de chocolat en poudre (environ 10 cl)
  • 1/2 verre de sucre glace
  • cacao (dans une assiette)

Conseils et astuces

J'utilise du cacao Van Houten.

Les truffes doivent être systématiquement remises au frigo.

Préparation

1

Faire ramollir le beurre.

2

Ajouter le jaune d'oeuf, le chocolat en poudre et le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

3

Garder au frais pendant 2 heures environ.

4

Former des petites boules et les passer dans le cacao.

5

Remettre au frais.

CORBEHEM 62112

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