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Tuiles aux amandes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Tuiles aux amandes

Calories : 215.1 kcal Protides : 3.81 g Lipides : 11.17 g Glucides : 24.79 g pour 1 portion

Elles sont légères et croustillantes . Elles se conservent très bien dans une boite en fer ou en plastique lorsqu'il en reste ...

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Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g d'amandes effilées
  • 35 g de beurre
  • 30 g de farine

Matériel

  • Papier de cuisson ou tapis en silicone

Préparation

1

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir

2

Battez les blancs d'oeufs avec le sucre sans le faire monter. Puis ajoutez y la farine et le beurre fondu

3

Sur le tapis en silicone, déposez des petits tas (équivalent d'une cuillère à café) assez espacés. Etalez ces petits tas avec le dos de la cuillère.

4

Parsemez d'amandes effilées

5

Faites cuire 10 min au four th.5/6( 165°C). Les tuiles doivent être dorées sur les côtés

6

Retirez les tuiles et placez les sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme bombée

WATERLOO 1410

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