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Vacherin aux framboises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Vacherin aux framboises

Un dessert léger très facile à réaliser qui laissera vos convives sans voix...

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Ingrédients

  • 20 cl de crème épaisse
  • 150 g de sucre glace
  • 1 c à café d'extrait de vanille
  • 3 meringues
  • 4 oeufs

Conseils et astuces

Servir avec un coulis de framboises, et recouvrir à votre convenance le vacherin de framboises ou de fruits rouges.

Préparation

1

Battre les blancs d'oeufs en neige avec le sel, puis mettre 100 g de sucre glace.

2

Mélanger les jaunes avec 50 g de sucre et la vanille.

3

Mettre dans un moule la moitié de la préparation, puis émietter les meringues.

4

Recouvrir avec le reste de la préparation.

5

Mettre 2 heures au congélateur.

BASSAN 34290

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