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Vacherin
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.08€/p

Vacherin

Calories : 451.77 kcal Protides : 8.27 g Lipides : 19.83 g Glucides : 59.55 g pour 1 portion

Dessert glacé

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200 gr de crème fraîche épaisse
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 5 grosses meringues (ou 10 petites)
  • 5 cuillères à soupe de caramel liquide (ou 6)

Préparation

1

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.

2

Ajouter la crème fraiche et la vanille.

3

Battre les blancs en neige et les incorporer à la crème.

4

Mouiller un moule à charlotte, verser la moitié de la préparation dans le moule.

5

Mettre les meringues dessus, ensuite le caramel.

6

Versez l'autre moitié.

7

Mettre le vacherin au congélateur.

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