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Veau à la sauce Madère
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Veau à la sauce Madère

Calories : 0.88 kcal Protides : 0.04 g Lipides : 0.01 g Glucides : 0.16 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • morceaux de veau
  • oignon
  • tomate
  • champignon vin de madère
  • farine
  • 2 cuillères à soupe de coulis de tomates

Préparation

1

Couper en petits morceaux le veau.

2

Faire revenir avec de l'astra.

3

Ajouter l'oignon, laisser mijoter et faire rôtir.

4

Ajouter le coulis de tomates.

5

Laisser mijoter.

6

Ajouter la conserve de champignon, avec son eau.

7

Saler et poivrer.

8

Laisser mijoter à feu doux.

9

Dans un bol, mettre la farine, délayer avec un peu d'eau et le jus des champignons.

10

Le mélanger délicatement avec le reste.

11

Ajouter le vin.

montfavet 84140

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