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Velouté de Carottes de Julie
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Velouté de Carottes de Julie

Calories : 209.09 kcal Protides : 3.08 g Lipides : 14.96 g Glucides : 15.51 g pour 1 portion

Un velouté sucré salé qui accompagne très bien les viandes blanches.

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Ingrédients

  • 6 carottes
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 c à café de curry

Matériel

  • 1 cuit vapeur
  • 1 mixeur

Préparation

1

Éplucher et couper les carottes en morceaux.

2

Les cuire à la vapeur.

3

Mixer les carottes avec le lait de coco et le curry.

4

Ajuster la texture avec un peu d'eau.

5

Déguster.

SAINT Aunes 34130

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