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Vélouté de courgette à la vache qui rit
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.96€/p

Vélouté de courgette à la vache qui rit

Calories : 145.31 kcal Protides : 10.33 g Lipides : 7.65 g Glucides : 8.25 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 1 oignon
  • 8 portions de vache qui rit
  • huile d'olive
  • 1 cube de bouillon

Préparation

1

Eplucher les oignons et les émincer. Placer les oignons dans une cocotte et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive; il doivent devenir translucides. Ajouter ensuite les courgettes coupées en morceaux. Couvrir d'eau. Ajouter le cube de bouillon. Porter à ébullition, ensuite laisser cuire 20 minutes à feu doux. Une fois les courgettes cuites, ajouter hors du feu les portions de vache qui rit.

saint carreuc 22150

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