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Velouté de potiron et parmesan
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Velouté de potiron et parmesan

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 courge
  • 2 carottes
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 2 branches de céleri
  • 50 g de parmesan
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 100 g de lentilles corail
  • Noix de muscade
  • 1 pincée de piment de cayenne

Préparation

1

Éplucher le potiron, couper tout les ingrédients en cubes et faire cuire 20 minutes avec le cube de bouillon. Ajouter le parmesan et la noix de muscade à la fin de la cuisson. Mixer pour une soupe veloutée.

Arras 44200

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