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velouté de tomate
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
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Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

velouté de tomate

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Ingrédients

  • 500 g de tomates
  • 2 boules de mozzarella
  • 1 oignon
  • 2 c.a.s d'huile d'olive
  • quelque feuille de basilic frais
  • 250 ml de lait
  • sel, poivre

Préparation

1

hachez finement l'oignon et le faire fondre dans un peu d'huile d'olive versez dans la marmite

2

peler et couper les tomates en morceau et les ajouter a l'oignon assaisonner et parfumer avec les feuilles de basilic finement hachées

3

laissez cuire les tomates pendant 10 min coupé la mozzarella en morceau et les ajouter au velouté

4

ajouter doucement le lait chaud tout en mélangeant servir chaud avec du pain frais

grez en bouere 53290

Ses recettes

mille feuille tomate mozzarella pistou

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