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Vermicelle chinois au poulet
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
5.99€/p

Vermicelle chinois au poulet

Calories : 295.32 kcal Protides : 29.2 g Lipides : 12.98 g Glucides : 16.09 g pour 1 portion

J'adore manger asiatique, c'est vraiment trop bon!! Alors de temps en temps j'aime préparer ce genre de plats...

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Ingrédients

  • 3 escalopes de poulet
  • 1 oignon
  • 25 crevettes décortiquées (surgelées ou pas)
  • 1/2 boîte de pousses de bambou
  • 1 C à C de gingembre moulu
  • huile d'olive
  • 50 g champignons noirs
  • 1 paquet de vermicelles (de 200 g)
  • 3 carottes
  • 4 C à S de nuoc man
  • 2 C à S de sucre

Préparation

1

Emincer les escalopes de poulet en fines lamelles.

2

Couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Les réserver.

3

Dans la même poêle, faire revenir les lanières de poulet.

4

Eplucher et laver les carottes, à l'aide d'un économe faire des tagliatelles.

5

Les ajouter à la poêle avec le poulet, y ajouter aussi l'oignon mis de côté. Bien mélanger.

6

Ajoutez le nuoc man et le sucre. Remuer.

7

Ajouter le bambou, le gingembre et les champignons noirs que vous aurez fait bouillir, au préalable, comme indiqué sur la boîte.

8

Mettre les crevettes, remuer.

9

Dans une casserole, faire cuire les vermicelles, le temps indiqué sur le paquet, les égoutter et les ajouter au mélange. Bien remuer.

10

Servir sans attendre et bon appétit bien sûr!!!

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