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Verrine banane, mascarpone et petit biscuit
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.75€/p

Verrine banane, mascarpone et petit biscuit

Calories : 238.61 kcal Protides : 5.18 g Lipides : 15.67 g Glucides : 18.63 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 bananes
  • beurre
  • sucre
  • 200 g mascarpone 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 blanc d'oeuf battu en neige
  • 4 spéculoos

Préparation

1

Préparer les bananes: les éplucher et les couper en rondelles. Dans une poêle, faire fondre du beurre et du sucre de façon à faire un caramel. Ajouter les rondelles de bananes et remuer jusqu'à ce que l'ensemble soit fondant et d'une belle couleur caramélisée. Fouetter le mascarpone avec le sachet de sucre vanillé puis ajouter délicatement le blanc d'oeuf. Ensuite, assembler l'ensemble pour faire une verrine.

saint carreuc 22150

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