Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Verrine à la crème de chèvre et aux 3 poivrons
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.58€/p

Verrine à la crème de chèvre et aux 3 poivrons

Voici une petite verrine colorée, pour un apéro ou une entrée.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 3 poivrons (un jaune, un rouge, un vert)
  • 100 g de chèvre frais (type Chavroux)
  • 3 CàS de crème liquide (allégée)
  • 2 CàS de vinaigre de Xérès (ou autre vinaigre de vin)
  • 1/2 gousse d'ail
  • sel, poivre
  • paprika, en poudre

Préparation

1

Faites griller les poivrons au four, jusqu'à ce qu'ils cloquent (environ 15 mn sur 180°).

2

Enlevez la peau des poivrons.

3

Versez le vinaigre sur les poivrons pelés, et laissez reposer une dizaine de minutes dans un plat. Ils vont tirer un peu de jus.

4

Mixez les trois poivrons séparément, avec une cuillerée de leur jus, salez et poivrez. Réservez.

5

Dans un saladier, mélangez le chèvre avec la crème, jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

6

Ajoutez la gousse d'ail écrasée, salez, poivrez, et ajoutez une pincée de paprika.

7

Au fond de chaque verrine, disposez une couche de poivron, puis une couche de crème au chèvre.

8

Réservez les verrines au frais jusqu'au moment de les servir.

SARREBOURG 57400

Ses recettes

Pancakes farcis à la viande

Ajouter à mes favovis !

(1)

Makis indiens

Ajouter à mes favovis !

(1)

Mousse d'asperge sur lit d'avocat

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Cheesecakes au chèvre et graines de grenade de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Facile, frais et belle présentation.

Tarte épinards, noix et gorgonzola

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recette de Tarte épinards, noix et gorgonzola : une tarte salée succulente, pour changer de la tarte saumon épinard.

Rouleaux de saumon fumé aux herbes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Saumon fumé, herbes aromatique et fromage frais se marient à la perfection dans ces minis rouleaux si joliment présentés ! Peut être consommé en...

Pizza boules

Par dana

1 likes

(0)

Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes