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Verrine Fraîcheur
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.85€/p

Verrine Fraîcheur

Très simple à réaliser.

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Ingrédients

  • 2 avocats
  • 100 g de surimi râpé
  • 1/2 jus de citron vert
  • 2 carrés de fromage frais
  • 3 cs de crème fraîche
  • 2 tranches de saumon fumé
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 4 verrines

Conseils et astuces

On peut remplacer le surimi râpé par des miettes de crabe.

Préparation

1

Dans vos quatre verrines, répartissez équitablement le surimi râpé.

2

Réduisez en purée les avocats avec le demi jus de citron vert.

3

Répartissez à nouveau dans les quatres verrines.

4

Mixez les deux carrés de fromage frais et la crème fraîche. Salez, poivrez.

5

Répartissez dans les quatre verrines.

6

Coupez en lamelles très fines vos deux tranches de saumon fumé et disposez-les dans les verrines.

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