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Verrine meringuée banane vanille
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.48€/p

Verrine meringuée banane vanille

Dessert assez sucré très bon et très léger. Servir avec un bon vin comme un chabrier rosé.

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Ingrédients

  • 2 bananes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • meringues (maison : blanc d'oeuf et sucre, ou achetées)
  • 200 g mascarpone
  • 200 g crème fouettée
  • 6 framboises
  • 2 c à soupe de sucre en poudre
  • 2 c à soupe de caramel

Matériel

  • un batteur ou un fouet
  • couteau office
  • saladier
  • marise
  • corne

Préparation

1

Couper les bananes en dés, les mélanger avec le sucre vanillé.

2

Couper les meringues.

3

Monter la crème fouettée.

4

Mélanger la crème fouettée et le mascarpone avec 2 cuillères de sucre en poudre.

5

Ajouter les meringues coupées avec le mascarpone et la crème.

6

Dresser au fond du verre les bananes recouvertes du mascarpone, ajouter quelque morceaux de meringue pour le décor avec 3 framboises et une cuillère de caramel liquide.

uzes 30700

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