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Verrine de mousse au chocolat blanc et fraises
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.19€/p

Verrine de mousse au chocolat blanc et fraises

Calories : 299.95 kcal Protides : 3.4 g Lipides : 22 g Glucides : 22.11 g pour 1 portion

moyen bain marie

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Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat blanc (180 g de NESTLE DESSERT Blanc)
  • 400 g de fraises
  • 200 ml de crème fleurette
  • 6 feuilles de menthe

Préparation

1

Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.

2

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 minutes.

3

Battez la crème fleurette en chantilly ferme.

4

Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une mousse homogène. Ajoutez délicatement le reste de la crème.

5

Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartissez la mousse.

6

Placez une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, lavez et coupez les fraises en dés.

7

Répartissez les dés de fraises sur la mousse et décorez d'une feuille de menthe.

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