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Verrine mousse de jambon et tomates confites
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.69€/p

Verrine mousse de jambon et tomates confites

De la fraîcheur en perspective...

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Ingrédients

  • mousse de jambon :
  • 100 g de jambon blanc
  • 1 carré frais
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à café d'ail semoule
  • du paprika et du poivre
  • pesto de tomates:
  • 1 pot de tomates séchées à l'huile
  • 1 cuillère à café d'ail semoule
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 1 poignée de parmesan râpé
  • 1 peu d'huile des tomates séchées pour lier la préparation

Conseils et astuces

Ces 2 préparations peuvent aussi agrémenter un plat de pâtes.

Préparation

1

Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir deux préparations.

2

Laisser reposer au frais environ une heure.

3

Garnir des petits verres avec une couche de mousse de pesto de tomate, une couche de mousse de jambon et terminer par un morceau de jambon cru et une feuille de basilic

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