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Verrine saumon avocat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.93€/p

Verrine saumon avocat

Calories : 95.23 kcal Protides : 3.91 g Lipides : 8.41 g Glucides : 0.81 g pour 1 portion

Très bonne recette d'hiver.

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Ingrédients

  • 1 avocat
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 échalote
  • Crème :
  • 1 cuillère à soupe crème épaisse
  • 1 pointe d'harissa
  • 1 branche de basilic
  • sel, poivre

Préparation

1

Hachez l'échalote, et coupez en rectangle fin l'avocat et le saumon.

2

Dressez en désordre dans la vérine.

3

Crème : Mettez l'équivalent d'une cuillère a soupe de crème épaisse dans un récipient, et ajoutez y les épices et le basilique haché. Salez, poivrez.

4

Ajoutez une noisette de crème sur la verrine.

5

Vous pouvez décorer en y ajoutant une crevette.

LE CHEYLAS 38570

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