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Verrine saumon boursin avocat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.70€/p

Verrine saumon boursin avocat

Calories : 107.78 kcal Protides : 2.82 g Lipides : 10.4 g Glucides : 0.6 g pour 1 portion

Petite verrine bien fraiche pour l'été.

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Ingrédients

  • 1 paquet de saumon fumé, en tranches 1 boursin ciboulette
  • 4 avocats

Matériel

  • Des petites verrines (plutôt allongées)

Préparation

1

Écrasez l'avocat, mélangez-le avec un peu de jus de citron, de sel et poivre et épices selon vos goûts.

2

Mélangez le boursin avec un peu de crème fraiche et la ciboulette. Il faut que le mélange soit un peu onctueux.

3

Coupez des petits carrés de saumon.

4

Mettez la purée d'avocat au fond de la verrine puis le boursin et rajoutez les petites lamelles de saumon par dessus.

5

Petite touche déco avec de la ciboulette ou de l'aneth par dessus.

MOUGINS 06250

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