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Verrine Tomate Concombre Mousse de Féta
Temps de préparation
01h15
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.38€/p

Verrine Tomate Concombre Mousse de Féta

Calories : 112.65 kcal Protides : 6.76 g Lipides : 6.86 g Glucides : 5.68 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • vinaigre balsamique, huile de pépins de raisin, huile d'olive
  • 120 g de fêta
  • 1 yaourt nature (type grec)
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Décorez avec un peu de thym et de poivre.

Préparation

1

Pelez les tomates et le concombre et coupez-les en petits morceaux.

2

Faites les dégorger avec du sel pendant 1 heure.

3

Préparez la vinaigrette avec les huiles et le vinaigre.

4

Assaisonnez les tomates-concombre.

5

Placez dans les verrines et mettez au frais.

6

Mixez la fêta avec 1/4 yaourt, un filet d'huile d'olive et du poivre.

7

Versez la mousse au moment de servir.

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