Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Verrine vert grenouille
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.27€/p

Verrine vert grenouille

Calories : 272.58 kcal Protides : 13.68 g Lipides : 20.68 g Glucides : 7.66 g pour 1 portion

Pour un buffet d'été.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 50 g de petits pois
  • 1 avocat (bien mûr)
  • 100 g de crevettes (cuites)
  • 1 petit oignon
  • jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • sel, poivre
  • tabasco
  • mayonnaise (facultatif)
  • ketchup (facultatif)

Conseils et astuces

Pour un plat plus léger, servir avec des feuilles d'endives.

Préparation

1

Mixer l'avocat avec un filet de jus de citron. Réserver.

2

Mixer les petits pois, la crème et l'oignon puis rectifier l'assaisonnement.

3

Mélanger les crevettes, le ketchup, la mayonnaise et le tabasco.

4

Dans 2 verres, répartir une couche d'avocat, une couche de crevettes et terminer par la couche de petits pois.

5

Servir avec du pain croustillant.

Chavanod 74650

Ses recettes

Aïoli de poisson

Par FAVRE

Aimez cette recette !

(2)

Biscuit roulé aux marrons

Par FAVRE

Aimez cette recette !

(1)

Crème ganache à la fève de Tonka

Par FAVRE

Aimez cette recette !

(0)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :