Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Verrines de crevettes au lait de coco
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.53€/p

Verrines de crevettes au lait de coco

Calories : 174.91 kcal Protides : 22.25 g Lipides : 8.63 g Glucides : 1.41 g pour 1 portion

Une petite entrée tiède qui peut être préparée à l'avance et réchauffée au moment du service. Cette recette peut également servir de plat en augmentant les doses et en servant avec un riz basmati par exemple.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 10 brins de coriandre
  • 2 c à soupe d'huile tournesol
  • 1 c à café de pâte de curry (moyen)
  • 600 g de crevettes surgelées
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 cm de gingembre frais râpé (confit ça va aussi très bien) Sel, poivre

Préparation

1

Verser l'huile dans une grande poêle, la faire chauffer avec la pâte de curry. Ajouter les crevettes (décongelées et décortiquées) à cuire 10 minutes dans ce mélange. Y mettre le lait de coco, le gingembre râpé, sel et poivre.

2

Cuire à petits bouillons pendant 10 mn encore, ça devient crémeux.

3

Rajouter la coriandre hachée (réserver trois brins pour la déco).

4

Versez dans les 6 verrines. Servir tiède. Bon appétit !

Recettes liées

Verrines betterave, kiri, menthe

Aimez cette recette !

(0)

Nickel pour apéro dînatoire ou pour accompagner une entrée. Un vrai délice !

Ceviche de crevettes

1 likes

(0)

Une recette fraîche tout droit venue de l'Equateur !

Verrines au melon

Aimez cette recette !

(0)

Le melon annonce les premières soirées estivales entre amis, voici donc une recette fraîche à base de melon !

Verrines de crevettes à la vanille

Par B3ydor

1 likes

(0)

Facile à faire, recette à faire pour 10 verrines

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :