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Verrines fraicheurs
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.34€/p

Verrines fraicheurs

Calories : 1529.14 kcal Protides : 79.86 g Lipides : 17.19 g Glucides : 262.65 g pour 1 portion

Petite invention d'été avec des ingrédients que j'aime et qui se combinent bien ensemble.

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Ingrédients

  • 2 boîtes de thon au naturel
  • 1 bocal de feta aux herbes de provence
  • 2 concombres
  • 12 bâtonnets de surimi
  • 2 c à café de fromage ail et fines herbes
  • 1/2 gousse d'ail
  • 1/2 citron
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche liquide cumin

Matériel

  • mixeur indispensable!!

Préparation

1

Enlever l'huile du bocal de la feta.

2

Dans votre robot de cuisine, mixer le thon, la feta et la 1/2 gousse d'ail.

3

Répartir ce mélange au fond de 6 verrines.

4

Peler les 2 concombres, et les râper comme des carottes.

5

Égoutter les concombres râpés dans une passoire, afin de se débarrasser de toute leur eau.

6

Rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide, quelques gouttes de jus de citron et saupoudrer de cumin. Mélanger.

7

Ajouter cette préparation dans les verrines.

8

Mixer les bâtonnets de surimi avec 2 cuillères à café de fromage ail et fines herbes type boursin cuisine ou tartare.

9

Répartir la préparation dans les verrines.

10

Couvrir les verrines de papier film, et les réserver au réfrigérateur.

11

Sortir les verrines du réfrigérateur 5 mn avant de servir.

33240

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